De formación clásica y perteneciente a una familia de tradición lírica, pronto se decantó por un estilo propio e inigualable, con sus repertorios de chanson, bossa nova y jazz, que se ha ido forjando en cafés, clubs de jazz, teatros y festivales internacionales. En 1996 gana el segundo premio del prestigioso concurso Vive la Reprise organizado por el Centre Chanson d’Expression Française en el Théâtre de Vanves de París. Fue la primera vez que una intérprete de origen no francófono alcanzó dicho premio.

En 2003 irrumpe en el panorama musical español, con inusitada fuerza, de la mano de "Avec le temps", su primer álbum: una maravillosa colección de joyas de la chanson actualizadas entre acordes de jazz y pinceladas de bossa. Prensa y público saludaron con entusiasmo la edición de "Avec le temps", declarado Mejor Disco del Año 2003 por la Academia de la Música Española. Con su segundo disco, "Boulevard Latino", repitió los éxitos conseguidos con su primer trabajo, "cantando nostalgias y esperanzas". Paloma Berganza posee una de las voces femeninas más interesantes de la actualidad musical española y es una de las mejores intérpretes, sin duda, de canción francesa de nuestro país, así como uno de sus mejores exponentes en el panorama musical internacional.