Información general
Pozuelo acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Pozuelo de Tapas, en la que se podrán degustar, las diferentes Tapas que ofrecerán los establecimientos participantes, dando a conocer la variada oferta de restauración tanto a los vecinos, como para quienes trabajen o visiten el municipio.
Estas nuevas jornadas se celebrarán desde el 14 al 23 de abril de 2023 ambos incluidos, y en las que los establecimientos podrán participar mediante dos categorías:
- Categoría Restaurantes
- Categoría Bares/ Cafeterías
Los establecimientos participantes deberán elaborar a tal efecto una tapa de degustación, con su nombre original, con la que concursarán pudiendo optar a uno de los siguientes premios:
- PRIMER PREMIO: dotado con 1.500 €, patrocinado por Estrella Galicia.
- SEGUNDO PREMIO: dotado con 1.000 €, patrocinado por Estrella Galicia.
- TERCER PREMIO: dotado con 750 €.
- PREMIO MEJOR TAPA DE RESTAURANTE: dotado con 500 €.
- PREMIO MEJOR TAPA DE BAR/CAFETERÍA: dotado con 500 €.
Tapa gastronómica
Cada establecimiento hostelero podrá participar con una sola tapa. El precio de la tapa será 4 € tapa + bebida (a elegir entre cerveza, vino o refresco, 1/5 de litro o similar).
Jurado profesional
Formado por profesionales de la Escuela de Cocina Profesional Le Cordon Bleu, que serán los encargados de decidir las tapas ganadoras, valorando los siguientes criterios: Elaboración de la tapa, Sabor, Ingredientes, Presentación, Relación calidad-precio, originalidad y creatividad, Complejidad/ coste, Cualquier otro criterio que el jurado considere relevante.
Participación del Vecino
Con el objetivo de promocionar la participación, los clientes podrán votar su “tapa favorita” a través del enlace para votación junto a la foto de cada una de las tapas publicadas en la web, participando con ello en el sorteo de cenas en los restaurantes participantes.
Solo se admitirá un voto por dirección de correo electrónico, y en caso emitirse más de un voto de la misma cuenta de correo se tendrá en cuenta solo el primer voto emitido.
El período de votación permanecerá abierto del 14 al 23 de abril.
Colaborador oficial
Colabora
Listado de participantes
Zona Avenida de Europa
Taberna Entretrés
Avda. de Europa, 23
L-D: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00
Menú cordobés para repetir
Juancho’s BBQ
Avda. de Europa, 15 – Lc. 5
L a D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Las juanchoquetas
Believe Life & Food
Vía de las Dos Castillas, 23
L-D: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30
Albóndiga para valientes
Restaurante Va & Ven
Avda. de Europa, 11
L-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
D: de 12:00 a 14:00
Mini hamburguesa de rubia casera
Don D Siempre
Avda. Europa, 9
L-V: de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 00:00
S-D: de 13:00 a 17:00 y de 19:00 a 00:00
La trufada
Pintxaki Pozuelo
Avda. de Europa, 16
L: de 12:30 a 14:00
X a D: de 12:30 a 14:00 y de 20:00 a 21:30
Crujiente de yema con papada ibérica y tartufato
Paschi Cocina Peruana
Oslo, 1
M a S: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00
Humita de mar
Casa Luis
C/ Oslo, 1
M-D: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
Ensaladilla rusa con tartar de atún rojo y salsa de mango
La Pijotera
Avda. de Europa, 12 - Lc. 21
M-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
D: de 13:00 a 16:00
Rollito de costilla ibérica con miel de lima y Philadelphia de cebollino
Taberna Dos Tiempos
Avda. de Europa, 12 – Lc. 13
M-V: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00
S y D: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Taco de bacalao al toque de naranja
La Cervecería de Pozuelo
Avda. de Europa, 12
L-J: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30
V: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30
S y D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Huerta del mar
Xirimiri
Vía de las Dos Castillas, 17
L-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 23:00
D: de 12:00 a 14:00
Langostinos en bolas
Cervecería Rente
Ctra. de Húmera, 87
L-D: de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 23:00
Carrillera consentida
Mexicanísimo
Carretera de Húmera, 87 - Lc. 1
M-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
D: de 13:00 a 15:00
Flautas crujientes de pollo
Zona Calle Francia / Caná
El Bacaro de Fabio
C/ Atenas, 2 – Lc. 9
L-D: 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30
Raviolaccio nero di sepia relleno de langostinos con crema de marisco
Másquepintxos
Avda. de Europa, 6
L-D: de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00
Cucurucho con crema de queso y salmón ahumado
LCH Charcu
Avda. de Europa, 1
M-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
D: de 13:00 a 15:00
Tequeño casero
Restaurante Dosca
Vía de las Dos Castillas, 9
M-V: de 20:30 a 23:00
S: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
D: de 13:30 a 16:00
Esfera crujiente de morcilla de arroz con corazón de…
Itakua Restaurante
Vía de las Dos Castillas, 9B
L y D: de 12:30 a 16:00
X y J: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
V y S: de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
Arepita de rabo de toro desmigado
+QTapas
C/Francia, 2
L, X, J, V y S: de 12:30 a 14:30 y de 20:30 a 22:30
D: de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 21:30
Al rico helado
El Doble de Pozuelo
C/ Portugal, 4
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
La trilogía
Zona Pueblo
La Americana
C/ Lope de Vega, 2
L-S: de 11:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
Calamar de potera en su tinta con arroz blanco
La Aurora
Plza. del Padre Vallet, 3
L-D: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
Callos
Armenia Ararat
Ctra. De Carabanchel, 5
M-D: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00
Burg
Doña Rosa
C/ San Roque, 10
L-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
D: de 13:00 a 16:00
Pan con chicharrón
Suri Garden Lounge
Plaza Mayor, 4
L-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
Canutos de primavera
El Escondite de Pozuelo
C/ Ramón Jiménez, 7
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30
Sabor de Dacia
Jaén 71
Plaza de la Coronación, 13
M: de 20:00 a 22:30
X a S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30
D: de 13:00 a 15:00
Tartar de gambón, cerezas, panceta de chato, huevo y aceite de albahaca
Restaurante Nuevereinas
C/ Luis Béjar, 3
L: de 13:00 a 15:00
M-D: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
Arepa queens
Pizarro II
C/ Luis Béjar, 4
L y X-D: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00
Sancocho
Horno Bola
Camino de las Huertas, 2
M-S: de 11:30 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
D: de 11:30 a 14:00
Tortilla de patata al carbón con bacalao al pil-pil
El Buey Pozuelo
Avda. Juan Pablo II, 64
M y D: de 13:00 a 15:00
X-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
Capricho de solomillo de cebón con brie y toque de brava
Zona Húmera
La Cita
Pza. de Luis García Berlanga, 1
L y D: de 12:00 a 14:00
M-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
Mini arepas de carne con crema de queso
Las Brasas
Pza. Luis García Berlanga, 3
M-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 22:30
D: de 12:00 a 14:00
Ensaladilla rusa y camarones en cama de guacamole natural
Poco a poco
Pza. Luis García Berlanga, 2
L, M y J: de 20:30 a 23:00
V y S: de 12:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
D: de 12:30 a 16:00
Steak tartar con sus 14 ingredientes
La Querida
C/ del Cerezo, 1
L y D: de 12:00 a 14:00
M-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
Tartar de pescado con leche de tigre de pimiento del piquillo
Otras zonas
La Dorada
Avda. Juan Antonio Samaranch Torelló, 8
L y D: de 12:00 a 14:00
M-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00
Melva del sur con pisto
Gancho y Directo
C/ Barlovento, 30 - C.C. Zoco de Pozuelo Lcs. 148, 150 y 152
L: de 13:00 a 16:30
M-D: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30
Hamburguesitas: buey, queso, boletus y cebolla dulce; ternera y paté al p.x.
Bamba Restaurante
Avda. de Navacerrada, 1
L-D: de 09:00 a 00:00
Gilda
Alabardero Pozuelo
C/ Benedicto XVI, 2
L-D: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Timbal de tortilla al estilo Alabardero con un toque de salsa de manitas
Premiados
Introducción
Desde el 14 al 23 de abril de 2023, Pozuelo acogió la vigesimocuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de Pozuelo de Tapas, en las que han participado 40 establecimientos hosteleros de las diferentes zonas del municipio, que durante estos 10 días han dado a conocer su propuesta gastronómica a través de las tapas
A través de este evento, una vez más los vecinos han podido disfrutar de la degustación de las tapas ofertadas por los restaurantes participantes por 4 € tapa + bebida y votar la tapa que más les haya gustado votando a través del sistema de votación dispuesto en la página web municipal.
Las tapas participantes que han recibido más votos de los vecinos, han sido los establecimientos: El Bácaro, MásQTapas, Másquepintxos, Casa Luis, Paschi, Alabardero, Jaén 71, Itakua y La Pijotera
Como en ediciones anteriores, para la valoración de "las mejores tapas", se ha contado también en esta edición, con la participación de un jurado profesional, compuesto por alumnos de la escuela de hostelería de Le Cordon Bleu, que tras visitar los 40 restaurantes participantes han sido los encargados de seleccionar las tapas ganadoras de esta edición.
Asimismo, se ha contado con la colaboración de la entidad ESTRELLA GALICIA, que ha patrocinado los dos primeros premios de las jornadas gastronómicas.
Premios a los establecimientos participantes
- Primer premio: dotado con 1.500 € - +QTapas C/ Francia, 2.
- Segundo premio: dotado con 1.000 € - Paschi Cocina Peruana C/ Oslo,1.
- Tercer premio: dotado con 750 € - El Bacaro de Fabio C/ Atenas,2.
- Premio mejor tapa de restaurante: dotado con 500 € - Poco a Poco Pza. Luis García Berlanga, 2.
- Premio mejor tapa de bar/cafetería: dotado con 500 € - Jaén 71 Plaza de la Coronación, 13.
