¿En qué consiste el Mapa del Cocido en Pozuelo de Alarcón?

Es un programa con el Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón impulsado desde la Concejalía de Economía e Innovación con el que se pretende promocionar y publicitar a los establecimientos del municipio que quieran participar en esta iniciativa elaborando un plato del cocido en cualquiera de las modalidades, de este típico plato de invierno.

La participación en este programa es gratuita para todos aquellos establecimientos hosteleros interesados.

¿Existe un precio establecido de participación?

No, el precio del cocido será el que fije libremente cada establecimiento participante, así como los horarios en que ofrecerá el mismo.

¿Qué duración tiene el proyecto Mapa del Cocido?

El Mapa del Cocido no establece un periodo determinado, los participantes podrán variar la modalidad del cocido o mantener el mismo menú todo el año o el tiempo que estimen conveniente.

Cualquier cambio que afecte a la información publicada en este proyecto deberá ser comunicado con antelación (Área de Desarrollo Empresarial y Comercio).

¿Qué requisitos deben cumplir los establecimientos participantes?

Requisitos Generales: 

  • Estar en posesión de la Licencia de Apertura y dado de alta en el Impuesto de Actividades Económicas en el epígrafe correspondiente.
  • Estar registrado en el Directorio General de Empresas y Comercios de Pozuelo de Alarcón / Pozuelo Gourmet. En el caso de que no pertenezca a este directorio y no haya tramitado su alta, puede hacerlo a través del siguiente enlace: Directorio General de Empresas y Comercios de Pozuelo de Alarcón
  • Asegurar en sus establecimientos las necesarias condiciones de seguridad, limpieza, higiene, atención al cliente durante los días de duración de la Jornadas.
  • Mantener abierto y funcionando el establecimiento en los días y horarios previamente fijados que se establece en función de los días de apertura y cierre de los establecimientos y días y horarios mínimos de participación determinados por la organización.

Requisitos específicos:

  • Ofrecer el cocido como parte integrante de su carta/menú.
  • Informar sobre la composición del menú en cuanto a número de platos, postre, bebida, etc.
  • Informar sobre el precio del cocido, si incluye o no postre, bebida y café.
  • Informar de los días y horarios en los que se ofrecen el cocido.
  • Todos los establecimientos deberán exponer de forma visible la tabla de alérgenos del menú/ofertado/s, e informar de la misma a los clientes.

¿Cómo debo inscribirme?

¿Dónde puedo obtener el anexo de participación?

Puede descargar el Anexo de Participación en Solicitud de inscripción Mapa del Cocido.

¿Se hace algún tipo de publicidad y/o difusión del Mapa del Cocido en Pozuelo?

Desde el Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón se lleva a cabo la difusión y publicidad de los establecimientos participantes con los días y horarios y otra información de los establecimientos a través de la página web municipal, pudiéndose difundir también a través de:

  • Revista municipal.
  • Redes Sociales.
  • Notas de Prensa, cartelería.
  • Otros.