Información general
Pozuelo acoge una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Pozuelo de Tapas, en la que se podrán degustar, las diferentes Tapas que ofrecerán los establecimientos participantes, dando a conocer la variada oferta de restauración tanto a los vecinos, como para quienes trabajen o visiten el municipio.
Estas nuevas jornadas se celebrarán desde el 18 al 27 de noviembre de 2022 ambos incluidos, y en las que los establecimientos podrán participar mediante dos categorías:
- Categoría Restaurantes
- Categoría Bares/ Cafeterías
Los establecimientos participantes deberán elaborar a tal efecto una tapa de degustación, con su nombre original, con la que concursarán pudiendo optar a uno de los siguientes premios:
- PRIMER PREMIO: dotado con 1.500 €.
- SEGUNDO PREMIO: dotado con 1.000 €.
- TERCER PREMIO: dotado con 750 €.
- PREMIO MEJOR TAPA DE RESTAURANTE: dotado con 500 €.
- PREMIO MEJOR TAPA DE BAR/CAFETERÍA: dotado con 500 €.
Tapa gastronómica
Cada establecimiento hostelero podrá participar con una sola tapa. El precio de la tapa será 4 € tapa + bebida (a elegir entre cerveza, vino o refresco, 1/5 de litro o similar, y en el caso de las tapas dulces a elegir entre café o té o derivados).
Jurado profesional
Formado por profesionales de la Escuela de Cocina Profesional Le Cordon Bleu, que serán los encargados de decidir las tapas ganadoras, valorando los siguientes criterios: Elaboración de los ingredientes de la tapa en el propio establecimiento, preparación de la tapa adaptada al concurso, Sabor, Ingredientes, Presentación, Relación calidad-precio, originalidad y creatividad, Complejidad/ coste y cualquier otro criterio que el jurado considere relevante.
Votación de los vecinos
Con el objetivo de promocionar la participación activa de los clientes, se establecerá un sistema de votación mediante correo electrónico a la dirección saboreapozuelo@pozuelo.madrid (Política de privacidad), indicando en el asunto “Pozuelo de Tapas” mediante el cual los propios clientes votarán “la mejor tapa”.
Dichos premios consistirán premios de cenas para dos personas de entre los restaurantes que en su solicitud indiquen que están interesados en otorgar dichos premios, pudiendo no otorgarse o minorarse los mismos, en caso de no resulten restaurantes interesados en dicha participación. Asimismo, se podrán establecer otros premios en especie para la votación popular.
Solo se admitirá un voto por dirección de correo electrónico, y en caso emitirse más de un voto de la misma cuenta de correo se tendrá en cuenta solo el primer voto emitido.
El período de votación permanecerá abierto del 18 al 27 de noviembre de 2022.
Colaborador oficial
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Listado de participantes
Zona Húmera |
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| Nombre | Horario | Tapa |
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Restaurante Miguel Ángel C/ Río, 4
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L-X y V-D: de 12:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 |
Patatas revolconas |
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Parrilla Las Brasas Plza. Luis García Berlanga, 3 |
M-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 22:30 D: de 12:00 a 14:00 |
Tosta de carne moruna de |
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La Cita Restaurante Húmera Plza. Luis García Berlanga, 1 |
L, X, J, V y S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 D: de 12:00 a 14:00 |
Buñuelo de bacalao con alioli |
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El Porrón de Húmera C/ Tubo, 3 |
L-D: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 23:00 |
Gulas salteadas con mejillón y |
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Casa Mariano C/ Doctor Raso, 1 |
L-J y D: de 13:00 a 16:00 V-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 |
Saquitos de carne con |
Otras zonas |
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Restaurante La Dorada Avda. Juan Antonio Samaranch Torelló, 8 |
L: de 12:00 a 16:00 M-S: de 12:00 a 16:30 y de 20:30 a 22:30 D: de 12:00 a 16:30 |
Urta al brandy |
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Gancho y Directo C/ Barlovento, 1 C.C. Zoco de Pozuelo Lcs. 148, 150 y 152 |
L: de 13:00 a 16:30 M-D: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 |
Hamburguesitas de ternera |
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Cosa Fina Gourmet C/ Barlovento, 30 Zoco de Pozuelo Lc 112 |
L-V: de 10:00 a 19:00 S-D: de 10:00 a 17:00 |
Cosa Fina |
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El Zoquete Restaurante C/ Barlovento, 1 C.C Zoco de Pozuelo Lc. 140-142 |
L-V: de 11:30 a 15:30 |
Callos con garbanzos o a la |
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Aisushi C/ Barlovento, 30 C.C. Zoco de Pozuelo Lc. 117 |
L-S: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 |
“Aisushi Premium" |
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Bamba C/ Pico del Nevero, 4 Lc. 2 |
L-D: de 12:00 a 23:30 |
Ensaladilla Bamba |
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Palique C/ Peñalara, 2 |
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:30 |
Bocadillo de calamares con |
Zona Avda. de Europa |
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Taberna Entretrés Avda. Europa, 23 |
L-V: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 S-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 |
Ragout fusión oriental |
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El Cielo de Urrechu Avda. Europa, 26B Lc 217 C.C. Zielo |
L-J: de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 22:00 V-D: de 17:00 a 20:00 |
Briochito de txistorra con patata |
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Parrilla Los Asturianos Avda. Europa, 17 |
L-S: de 11:30 a 13:00 y de 20:30 a 23:30 D: de 11:30 a 13:00 |
Crepes rellenas con morcilla |
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Juancho´s BBQ Avda. Europa, 15 |
Avda. Europa, 15 L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 |
Juanchoquetas de buey |
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Believe Life & Food Vía Dos Castillas, 23 |
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 |
Crema templada de coliflor |
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Cavanna Vía Dos Castillas, 23 |
L-J y D: de 13:00 a 23:30 V-S: de 13:00 a 00:00 |
Tinga de pollo |
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Restaurante Va & Ven Avda. Europa, 11 Lc. 6-7 |
L-S: de 11:30 a 13:30 y de 19:00 a 21:00 D: de 11:30 a 13:30 |
Hakao de gamba salsa |
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Don D Siempre Avda. Europa, 9 |
L-D: de 12:00 a 23:00 |
El volcán |
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Pintxaki Avda. Europa, 16 |
X-J: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 V-D: de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 21:00 |
Sam de secreto de cerdo |
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Casa Luis C/ Oslo, 1 |
L-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:30 D: de 13:00 a 15:00 |
Brocheta de atún con verduras |
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La Pijotera Avda. Europa, 12 Lc. 21 |
M-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 D: de 13:00 a 16:00 |
Niguiri de papada ibérica |
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La Cervecería de Pozuelo Avda. Europa, 12 |
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 |
Secreto salteado con verduras |
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Xirimiri Vía Dos Castillas, 17 Lc.5-6 |
L-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 23:00 D: de 12:00 a 14:00 |
Alcachofas baby con lascas |
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Mexicanísimo Ctra. Húmera, 87 Lc. 1 |
M-D: de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 21:30 |
Chilaquiles con pollo y salsa verde |
Zona C/Francia / Caná |
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El Bacaro de Fabio C/ Atenas, 2 |
L-V: de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 S-D: de 13:00 a 17:00 y de 20:30 a 23:30 |
Raviolone relleno de setas con |
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Masquepintxos C/Mónaco esq. Avda. De Europa,6
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L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 |
Entre col y col... |
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Mar de Alborán Avda. Europa, nº4 |
M-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 22:30 D: de 13:00 a 15:00 |
Callos de atún Mar de Alborán |
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LCH Charcu Avda. de Europa, 1 |
M-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 D: de 13:00 a 15:00 |
Alcachofa con jamón crujiente |
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Restaurante Dosca Vía Dos Castillas, 9 |
M-J: de 20:30 a 23:00 V: de 20:30 a 23:30 S: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 D: de 13:30 a 16:00 |
Mini hamburguesa de calamar |
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El Doble de Pozuelo C/ Portugal, 4 |
L-D: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 |
Langostinos a la japonesa con |
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Sentidos C/ Francia, 9 |
M-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 D: de 13:00 a 16:00 |
Oreja "Pio Pio" |
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La Montanera C/ Francia, 3 |
M-J: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 V-S: de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 21:30 D: de 12:30 a 14:30 |
Sándwich de Pollo-Payoyo |
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+QTapas C/Francia, 2 |
L y J: de 13: 30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 X: de 12:00 a 14:00 y de 20:30 a 22:30 V-S: de 13:00 a 15:00 y de 20:30 a 23:00 D: de 13:00 a 15:00 |
Habanito marinero |
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Norte Sur Pozuelo C/ París, 2 |
L-D: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 |
Brocheta Mar y Tierra |
Zona Pueblo |
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La Americana C/ Lope de Vega, 2 |
L-S: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 |
Caldo gallego de la Juani |
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La Taberna de los Poetas C/ San Juan de la Cruz, 5 |
M y X: de 11:00 a 13:00 J-D: de 11:00 13:00 y de 20:00 a 23:00 |
Socarrat de careta con |
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La Aurora Plza. Padre Vallet, 3 |
L-D: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 |
Repetimos |
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Armenia Ararat Ctra. De Carabanchel a Aravaca, 5 |
M-D: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 |
Blinchik Tapa |
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Doña Rosa C/ San Roque, 10 Lc. 5 |
L-S: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 |
Tostá chanchi Ibérica |
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Bar Más Extremadura C/ Martínez Bande, 2 |
M-D: de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 21:00 |
Ravioli de pera y Pedro |
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Suri Garden Lounge Plza. Mayor, 4 |
L-S: de 12:30 a 14:30 y de 20:00 a 22:30 |
Brioche de carrillera con nube |
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El Escondite de Pozuelo C/ Ramón Jiménez, 7 |
L-D: de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:00 |
Delicia de nuestra tierra |
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Jaén 71 Plaza de la Coronación, 13 |
M: de 13:00 a 15:00 X: de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 J:de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 V:de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00 S: de 12:30 a 15:00 y de 19:30 a 23:00 D: de 12:30 a 15:00 |
Vieira con aguacate, vinagreta |
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Restaurante Abrasador El Abuelito C/ Luis Béjar, 4 |
L-D: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 |
Croquetón de ropa vieja con |
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Pizarro II C/ Luis Béjar, 4 |
L-D: de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 |
Pica pollo |
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El Chiringuito C/ Luis Béjar, 19 |
L-D: de 13:00 a 15:00 y de 21:00 a 23:00 |
Solomillo confitado a las finas |
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El Ambigú de la Inseparable C/ Norte, 7 |
L y X: de 17:00 a 23:00 J:de 12:00 a 16:00 y de 17:00 a 00:00 V-D: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 |
Falso cochinillo a baja |
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Horno Bola Camino de las Huertas, 2 |
M-S: de 11:30 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 D: de 11:30 a 17:00 |
Tortilla de patata al carbón |
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Délices C/ Ntra. Sra. De la Consolación, 1 |
L-V: de 08:30 a 20:00 |
Paris-Brest Délices |
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El Buey Pozuelo Avda. Juan Pablo II, 64 |
M y D: de 13:30 a 16:00 X-S: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 |
Pudin cremoso de puerros |
Premiados
Introducción
Desde el 18 al 27 de noviembre de 2022, Pozuelo acogió la vigesimotercera edición de las Jornadas Gastronómicas de Pozuelo de Tapas, en las que han participado 52 establecimientos hosteleros de las diferentes zonas del municipio, que durante estos 10 días han dado a conocer su propuesta gastronómica a través de las tapas
A través de este evento, una vez más los vecinos han podido disfrutar de la degustación de las tapas ofertadas por los restaurantes participantes por 4 € tapa + bebida y votar la tapa que más les haya gustado votando a través del sistema de votación dispuesto en la página web municipal.
Las tapas participantes que han recibido más votos de los vecinos, han sido los establecimientos: Palique, La Pijotera, Jaén 71, LCH Charcu, Mar de Alborán, El Bacaro de Fabio, La Taberna de los Poetas, Suri Garden Lounge, +Q Tapas y El Ambigú de La Inseparable.
Como en ediciones anteriores, para la valoración de "las mejores tapas", se ha contado también en esta edición, con la participación de un jurado profesional, compuesto por 10 alumnos de la escuela de hostelería de Le Cordon Bleu, que tras visitar los 52 restaurantes participantes han sido los encargados de seleccionar las tapas finalistas de esta edición.
Asimismo, se ha contado con la colaboración de la entidad ESTRELLA GALICIA, que ha patrocinado los dos primeros premios de las jornadas gastronómicas.
Premios a los establecimientos participantes
- Primer premio: dotado con 1.500 € - Délices C/ Ntra. Sra. De la Consolación, 1. Paris-Brest Délices.
- Segundo premio: dotado con 1.000 € - +QTapas C/Francia, 2. Habanito marinero.
- Tercer premio: dotado con 750 € - El Cielo de Urrechu Avda. Europa, 26B Lc 217 C.C. Zielo. Briochito de txistorra con patata.
- Premio mejor tapa de restaurante: dotado con 500 € - La Taberna de los Poetas C/ San Juan de la Cruz, 5. Socarrat de careta con espuma de aguacate y cola de gamba.
- Premio mejor tapa de bar/cafetería: dotado con 500 € - Jaén 71 Plaza de la Coronación, 13. Vieira con aguacate, vinagreta de cítricos y alga wakame.
