El restaurante Casa Luis representará a Pozuelo de Alarcón en el próximo certamen de Tapas de la Comunidad de Madrid

• Se trata del primer ganador de las jornadas gastronómicas “Saborea Pozuelo Gourmet” cuyas tapas han valorado miembros de Hostelería Madrid y Le Cordon Bleu.
• El segundo clasificado ha sido el restaurante Shiraz, especializado en comida persa y árabe y, el tercero, ha sido Mexicanísimo.

La hostelería de Pozuelo de Alarcón estará representada por el restaurante Casa Luis de la ciudad en el próximo Concurso oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid que se celebrará en el Salón Gourmet 2026. Este establecimiento ha resultado ser el primer ganador en las últimas jornadas gastronómicas “Saborea Pozuelo Gourmet. Tapas y Pinchos” organizadas por el Consistorio del 20 al 29 de junio y cuyos reconocimientos se entregaron anoche en un acto presidido por la alcaldesa, Paloma Tejero.

Durante el acto, al que también asistieron el coordinador de Gobierno, Félix Alba, la concejal de Comercio, Susana Penedo, el concejal de zona Centro, Eduardo Oria y el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, entre otros, la regidora también hizo entrega del segundo reconocimiento al restaurante de comida persa y árabe Shiraz, y, el tercero, al restaurante Mexicanísimo.

En su intervención Tejero destacó que “estos reconocimientos son nuestra manera de agradeceros la labor que hacéis cada día, y, especialmente, hace unas semanas cuando arrancó este concurso, del que me consta su buena acogida y cómo nuestros vecinos han disfrutado de vuestras tapas”. “Saborea Pozuelo Gourmet” es una razón más para disfrutar de nuestros bares y restaurantes, tan reconocidos tanto dentro como fuera de Pozuelo”, insistió Paloma Tejero.

La alcaldesa, que felicitó a los ganadores de esta edición, también tuvo palabras de reconocimiento para los diez finalistas que son: Etxea, El Doble de Pozuelo, El Gran Asador Lecanda, Miguel Ángel, Finca Bandida, Godere, Va & Ven, Indochina Brasa, Horno Bola y Suri Garden.

Por último, Tejero recordó la importancia de la gastronomía que “ya es parte de la marca Madrid. Representa un 7% del PIB:  genera empleo, atrae turismo, exporta nuestra manera de vivir. Y eso en Pozuelo lo entendemos mejor que nadie”, apostilló. “El compromiso de nuestro Gobierno es seguir generando prosperidad, defendiendo impuestos bajos, eliminando trabas burocráticas, para ayudar a nuestros autónomos, esos que todos los días levantáis con optimismo vuestros negocios veáis recompensado tanto esfuerzo”, concluyó la primer edil.