Introducción
La Concejalía de Desarrollo Empresarial celebró los días 30 de abril 1 y 2 de mayo de 2010, la II Degustación de Miniaturas Gastronómicas, con la participación en esta ocasión de 26 restaurantes del municipio.
Durante el fin de semana los vecinos visitantes pudieron degustar las 26 propuestas gastronómicas de los restaurantes, y votar la "Miniatura Ganadora" en las urnas ubicadas en los restaurantes participantes.
Entre los votantes se sortearon los siguientes premios:
- 3 Primeros Premios:
- Cena para dos personas en el Restaurante El Rincón de Pozuelo
- Cena para dos personas en el Restaurante Cervecería Lolas
- Cena para dos personas en el Restaurante Alizaque *
- Segundo Premio: Dos entradas para el MIRA Teatro**
- Tercer Premio: Un set de accesorios para Vinos.
Miniatura ganadora:
La miniatura ganadora en la II Degustación de Miniaturas Gastronómicas ha sido: "Tosta de Boletus al Pedro Ximénez con Foie" del Restaurante Ambigua.
Restaurantes participantes:
| Nombre | Dirección | Horario de la degustación | "Miniatura" |
|---|---|---|---|
| Ambigua | Atenas, 2 | Viernes de 20:00 horas a cierre. Sábado de 12:00 a 17:00 y de 20:00 horas a cierre. Domingo cerrado. |
Tosta de Boletus al Pedro Ximénez con Foie |
| Bodega Narciso Figueroa | Francia, 2 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Garbanzos Asustaos |
| Casa Luis | Oslo, 1 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. Domingo de 11:00 a 16:00 horas. |
Bakalao a bras (Bacalao desmigado con patata roja y huevo) |
| Casa Veci | San Juan de la Cruz, 7 | Viernes de 20:00 a 23:00 horas. Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 horas. | Rollito de Pisto |
| Calvin's. Cerveza Artesana | Avda. Comunidad de Madrid, 3 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Pastel de Cabracho dos Salsas |
| Cervecería La Aurora | Plaza Padre Vallet, 3 | Viernes de 19:00 a 22:00 horas. Sábado y domingo de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 horas. |
Canapé de Lacón a la Gallega |
| El Arrepiento | Avda. de Europa, 16 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Milhojas de melón con ibérico sobre salmorejo |
| El Monte Ararat | Plaza del Gobernador, 3 | Viernes de 19:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 12:00 a 00:00 horas. |
Empanada de Ternera |
| El Rincón de Pozuelo | Doctor Cornago, 2 | Viernes de 20:15 a cierre. Sábado 12:00 a 17:00 y de 20:15 a cierre. Domingo cerrado. |
Bacalao a lo Picasov (Base de salsa de vino tinto aromatizado con naranja, con bacalao elaborado en punto de sal) |
| Itxasmi | Atenas, 2 | Viernes de 17:00 a 23:30 horas. Sábado de 12:30 a 23:30 horas. Domingo cerrado. |
Lacón Itxasmi (Pincho de lacón, con base de pimiento verde y queso Idiazabal) |
| Quiosco El Parque (Fuente de la Salud) |
Camino de las Huertas. Esquina C/ San José de Calasanz. | Viernes de 18:00 a 23:30 horas. Sábado y domingo de 12:00 a 23:30 horas. |
Langostino Velero (Langostino del Atlántico sobre pan de alcachofa en lecho suave de queso azul en compañía de salmón noruego aderezado con salsa) |
| La Albacora Restaurante | Francia, 9 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado de 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 horas. Domingo de 13:00 a 16:00 horas. |
Mini-hamburguesa de rape con pétalo de tomate |
| La Bien Tirá | Atenas, 2 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. Domingo de 12:00 a 16:00 horas. |
Salmorejo Cordobés |
| La Cervecería de Pozuelo | Avda. de Europa, 12 | Viernes de 21:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 12:30 a 00:00 horas. |
Cebolla caramelizada con queso de cabra y mermelada de arándanos |
| La Montanera | Avda. de Europa, 11 | Consultar tarifa de Vinos. Viernes de 20:00 a cierre. Sábado y domingo de 11:00 a 17:00 y de 20:00 a cierre. |
Salmorejo cordobés con jamón y huevo duro |
| La Roja | Avda. de Europa, 12 | Viernes de 20:00 a cierre. Sábado y domingo de 11:00 a cierre. |
Volovant de Ensaladilla |
| La Vinoteca | Avda. de Europa, 7 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Minitosta de Cecina, tomate y parmesano al aceite de Oliva |
| Lola's Café Bar | Atenas, 2 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Saquito de Pasta Brick Relleno de Queso de Cabra |
| Restaurante 4 Elementos | Luis Béjar, 4 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Setas plancha con jamón |
| Restaurante Alizaque | Avenida Leopoldo Calvo-Sotelo Bustelo, 44 | Viernes de 21:00 a cierre. Sábado de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a cierre. Domingo de 13:00 a 16:00 horas. |
Huevo con morcilla |
| Restaurante Cervecería Lola's | Grecia, 1 | Viernes de 20:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. |
Saquito de Pasta Brick Relleno de Morcilla |
| Restaurante La Txitxarrería | Francia, 6 | Viernes de 18:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 10:30 a 00:00 horas. |
Delicias de Jamón (jamón, salmorejo y tomate confitado). |
| Restaurante Zurito | Lope de Vega, 2 | Viernes de 20:30 a 00:00 horas. Sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 00:00 horas. Domingo de 13:00 a 16:00 horas. |
Rabo de toro estofado |
| Txingudi | Avda. de Europa, 16. Local 3 | Pinchos de Alta Cocina en Miniatura. Viernes de 19:00 a 21:00 horas. Sábado y domingo de 12:30 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 horas. |
Delicia Txingudi |
| Vivir el Vino, Zona Gourmand | Francia, 9 | Sábado y domingo de 13:00 a 16:00 horas. | Infusión de Bacalao con puré de aceituna negra, naranja y aceite de trufa |
| Zythum | Portugal, 4 | Viernes de 18:00 a 00:00 horas. Sábado y domingo de 10:30 a 00:00 horas. |
Pimiento de Piquillo Relleno de Crema de Tortilla |
Colaboradores
